Конечно, можно воспользоваться подручными материалами, такими как: нож, ложка и вилка. Если постараться, у вас получится аккуратный и красивый узор. Но все же придется потратить на весь процесс от получаса до нескольких часов. Это довольно тщательная и кропотливая работа. Да и для профессиональных заказов этот способ точно не подойдёт ?
Есть еще один вариант, более простой и удобный – прибегнуть к специальным наборам для работы с кремом.
В нашем интернет-магазине есть две разновидности этих наборов:
? Кондитерские мешки с насадками – набор входит множество различных насадок для начинки эклеров и украшения тортов и плотный кондитерский мешок из силикона (в некоторых комплектах несколько мешков для удобства).
? Наборы для узоров из крема – это многоразовые листы с прозрачной накладкой для аккуратного использования и хранения. Способ применения очень прост – положите прозрачный лист на бумажную схему рисунка, наполните кондитерский мешок кремом или айсингом, и создайте нужный узор. Затем повторите этот рисунок на вашем изделии.
Небольшой совет: если не хотите тратить время на приготовление крема нужной консистенции, используйте уже готовые смеси для айсингов, изготовленные из качественных продуктов.
Как видите, рисовать узоры на десертах не так уж сложно и долго. Главное, использовать для этого правильные инструменты. Загляните в каталог Sweet Ingredients – мы припасли там более 200 наименований товаров-помощников для кондитеров.
Вкусных и красивых десертов вам!
Сава