Описание
ИЗОМАЛЬТ В ГРАНУЛАХ 1 КГ/0,1 КГ
Изомальт это смесь для приготовления карамельной массы.
Это мелкокристаллический порошок белого цвета, сладкого вкуса, без посторонних запахов
Состав : изомальт Е953.
Рекомендации по применению: смесь высыпать в кастрюлю с толстым дном и поставить на огонь до полного растворения, дать немного остыть, затем приступить к работе с готовой карамельной массой. Можно окрашивать жидкими красителями на водной основе и отливать по формочкам.
Краситель вносится в готовый карамельный сироп. Максимальное количество жидкости, которое можно добавить — 20-30 мл на 1 кг Изомальта. Оставшуюся неиспользованной застывшую карамельную массу можно использовать повторно после разогревания.
Пищевая ценность в 100 г. продукта: белки — 0,0 г., жиры – 0,0 г., углеводы – 98,00 г., калорийность – 236,00 ккал, влажность – 7 ± 2 %.
Срок годности: 24 мес
Условия хранения: в сухом, защищенном от солнечного света месте при температуре не выше 20ºС.
анна –
Отличный изомальт в гранулах! Карамель получается превосходная, сразу видно высокое качество! Заказ доставили вовремя, в отличном состоянии. Спасибо!